![A worker crushes blue agave fibers using an ancient donkey-pulled tahona or stone wheel mill at the Casa Siete Leguas, El Centenario tequila distillery in Atotonilco de Alto, Jalisco, Mexico. The Seven A worker crushes blue agave fibers using an ancient donkey-pulled tahona or stone wheel mill at the Casa Siete Leguas, El Centenario tequila distillery in Atotonilco de Alto, Jalisco, Mexico. The Seven](https://c8.alamy.com/comp/W6PM57/a-worker-crushes-blue-agave-fibers-using-an-ancient-donkey-pulled-tahona-or-stone-wheel-mill-at-the-casa-siete-leguas-el-centenario-tequila-distillery-in-atotonilco-de-alto-jalisco-mexico-the-seven-leagues-tequila-distillery-is-one-of-the-oldest-family-owned-distilleries-and-produces-handcrafted-tequila-using-traditional-methods-W6PM57.jpg)
A worker crushes blue agave fibers using an ancient donkey-pulled tahona or stone wheel mill at the Casa Siete Leguas, El Centenario tequila distillery in Atotonilco de Alto, Jalisco, Mexico. The Seven
![Un burro sacó tahona o rueda de piedra tritura las fibras de agave azul en la casa siete leguas, El Centenario de la destilería de tequila en Atotonilco El Alto, Jalisco, México. Un burro sacó tahona o rueda de piedra tritura las fibras de agave azul en la casa siete leguas, El Centenario de la destilería de tequila en Atotonilco El Alto, Jalisco, México.](https://c8.alamy.com/compes/w6pm60/un-burro-saco-tahona-o-rueda-de-piedra-tritura-las-fibras-de-agave-azul-en-la-casa-siete-leguas-el-centenario-de-la-destileria-de-tequila-en-atotonilco-el-alto-jalisco-mexico-los-siete-leguas-destileria-de-tequila-es-una-de-las-mas-antiguas-destilerias-de-propiedad-familiar-y-produce-tequila-artesanal-utilizando-los-metodos-tradicionales-w6pm60.jpg)
Un burro sacó tahona o rueda de piedra tritura las fibras de agave azul en la casa siete leguas, El Centenario de la destilería de tequila en Atotonilco El Alto, Jalisco, México.
![A worker crushes blue agave fibers using an ancient donkey-pulled tahona or stone wheel mill at the Casa Siete Leguas, El Centenario tequila distillery in Atotonilco de Alto, Jalisco, Mexico. The Seven A worker crushes blue agave fibers using an ancient donkey-pulled tahona or stone wheel mill at the Casa Siete Leguas, El Centenario tequila distillery in Atotonilco de Alto, Jalisco, Mexico. The Seven](https://c8.alamy.com/comp/W6PKAH/a-worker-crushes-blue-agave-fibers-using-an-ancient-donkey-pulled-tahona-or-stone-wheel-mill-at-the-casa-siete-leguas-el-centenario-tequila-distillery-in-atotonilco-de-alto-jalisco-mexico-the-seven-leagues-tequila-distillery-is-one-of-the-oldest-family-owned-distilleries-and-produces-handcrafted-tequila-using-traditional-methods-W6PKAH.jpg)
A worker crushes blue agave fibers using an ancient donkey-pulled tahona or stone wheel mill at the Casa Siete Leguas, El Centenario tequila distillery in Atotonilco de Alto, Jalisco, Mexico. The Seven
![Un trabajador aplasta las fibras de agave azul con una antigua burro sacó tahona o rueda de piedra de molino en la casa siete leguas, El Centenario de la destilería de tequila Un trabajador aplasta las fibras de agave azul con una antigua burro sacó tahona o rueda de piedra de molino en la casa siete leguas, El Centenario de la destilería de tequila](https://c8.alamy.com/compes/w6pkak/un-trabajador-aplasta-las-fibras-de-agave-azul-con-una-antigua-burro-saco-tahona-o-rueda-de-piedra-de-molino-en-la-casa-siete-leguas-el-centenario-de-la-destileria-de-tequila-en-atotonilco-el-alto-jalisco-mexico-los-siete-leguas-destileria-de-tequila-es-una-de-las-mas-antiguas-destilerias-de-propiedad-familiar-y-produce-tequila-artesanal-utilizando-los-metodos-tradicionales-w6pkak.jpg)